中国食品安全网讯（徐世聪 唐旺松 记者 胡毅）"现在疫情防控责任重大，这批牛肉要封存起来，不准出库进入市场……"近日，咸宁市通山县市场监管局食品安全防控执法专班工作人员，对月亮湾农贸市场某冷链食品经营户负责人严正告诫。
当天，执法人员在该市场执行突击检查时发现，市场冻库中有一批从巴西进口的牛肉，虽然这批牛肉具有核酸检测报告，及冷链食品货物消毒证明，但是存在索证索票不全的问题。为此，执法人员当场下发了《责令改正通知书》，要求该经营户负责人立即整改，封存这批牛肉，不得出售。
今年以来，全国已有10多个省份发生进口冷链食品核酸检测阳性事件，为全面落实"外防输入"疫情防控工作，11月15日，咸宁市通山县市场监管局召开新冠肺炎疫情防控工作专题会议，该局党组书记、局长宋骄阳表示，要扛起防控职责，强化溯源管理，落实好冷冻、冷藏食品的入库索证工作，建立台账，做到所有冷链食品来源可查、去向可追溯。
宋骄阳对城区冻库进行突击检查
该局组建食品安全防控执法专班，对通山县冷冻冷藏贮存企业、食品经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查，对不符合存储、购进、销售和使用规定的冷链食品一律下架封存、果断查处，坚决杜绝流入市场。
执法人员对冷冻食品进行检查
该局经过全面、彻底的排查，目前，通山县共有冷冻食品经营户71家，其中冻库36家：城区21家，乡镇15家；城区冻库主要集中在农贸市场，汉林市场8家，月亮湾市场5家。
在执法过程中，执法人员深入该县大中型超市、农贸市场、冷藏冷冻食品经营户，仔细查看经营单位是否销售储存进口冷链食品，冷链食品进货来源是否正规合法，票证是否齐全，是否及时、如实记录冷藏冷冻肉品及水产品进销台账，冷链食品贮存条件是否符合要求，是否销售过期、"三无"、未经检验检疫和无中文标识的冷冻产品。
检查冷链食品
同时，执法人员还对食品经营者采取密集宣传，要求他们切实提高思想认识，严格落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任，自觉履行进货查验、索证索票等食品安全制度，严把食品安全关。禁止采购进口冷链食品，严防进口冷链食品输入性风险，做好常态化疫情防控工作，确保人民群众生命和饮食安全。
据统计，7月份以来，该局先后排查了厄瓜多尔冻虾、印尼带鱼、俄罗斯鱿鱼、挪威尖平鮋、巴西冻带鱼、巴西牛肉、俄罗斯及荷兰进口水产品、经天津口岸进口产品等进口水产品，共出动执法人员1927人次，检查交易市场48家次，排查各类经营户795户次，其中冷链食品经营户585户次。
对排查出的8公斤厄瓜多尔冻虾，执法人员迅速下架封存，并及时报告通山县指挥部，通报疾控部门开展相关检测，进行无害化处理。
通山县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将以常态化防控为主线，以全方位排查为抓手，继续加大排查频次，督促食品经营主体落实防控责任，切实保障广大人民群众"舌尖上"的安全。
