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严守底线 咸宁市通山县全面排查冷链食品

放大字体 缩小字体 发布日期:2020-11-21 22:20:39 来源: 原文链接查看
  

中国食品安全网讯(徐世聪 唐旺松 记者 胡毅)"现在疫情防控责任重大,这批牛肉要封存起来,不准出库进入市场……"近日,咸宁市通山县市场监管局食品安全防控执法专班工作人员,对月亮湾农贸市场某冷链食品经营户负责人严正告诫。

当天,执法人员在该市场执行突击检查时发现,市场冻库中有一批从巴西进口的牛肉,虽然这批牛肉具有核酸检测报告,及冷链食品货物消毒证明,但是存在索证索票不全的问题。为此,执法人员当场下发了《责令改正通知书》,要求该经营户负责人立即整改,封存这批牛肉,不得出售。

今年以来,全国已有10多个省份发生进口冷链食品核酸检测阳性事件,为全面落实"外防输入"疫情防控工作,11月15日,咸宁市通山县市场监管局召开新冠肺炎疫情防控工作专题会议,该局党组书记、局长宋骄阳表示,要扛起防控职责,强化溯源管理,落实好冷冻、冷藏食品的入库索证工作,建立台账,做到所有冷链食品来源可查、去向可追溯。

宋骄阳对城区冻库进行突击检查

该局组建食品安全防控执法专班,对通山县冷冻冷藏贮存企业、食品经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查,对不符合存储、购进、销售和使用规定的冷链食品一律下架封存、果断查处,坚决杜绝流入市场。

执法人员对冷冻食品进行检查

该局经过全面、彻底的排查,目前,通山县共有冷冻食品经营户71家,其中冻库36家:城区21家,乡镇15家;城区冻库主要集中在农贸市场,汉林市场8家,月亮湾市场5家。

在执法过程中,执法人员深入该县大中型超市、农贸市场、冷藏冷冻食品经营户,仔细查看经营单位是否销售储存进口冷链食品,冷链食品进货来源是否正规合法,票证是否齐全,是否及时、如实记录冷藏冷冻肉品及水产品进销台账,冷链食品贮存条件是否符合要求,是否销售过期、"三无"、未经检验检疫和无中文标识的冷冻产品。

检查冷链食品

同时,执法人员还对食品经营者采取密集宣传,要求他们切实提高思想认识,严格落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任,自觉履行进货查验、索证索票等食品安全制度,严把食品安全关。禁止采购进口冷链食品,严防进口冷链食品输入性风险,做好常态化疫情防控工作,确保人民群众生命和饮食安全。

据统计,7月份以来,该局先后排查了厄瓜多尔冻虾、印尼带鱼、俄罗斯鱿鱼、挪威尖平鮋、巴西冻带鱼、巴西牛肉、俄罗斯及荷兰进口水产品、经天津口岸进口产品等进口水产品,共出动执法人员1927人次,检查交易市场48家次,排查各类经营户795户次,其中冷链食品经营户585户次。

对排查出的8公斤厄瓜多尔冻虾,执法人员迅速下架封存,并及时报告通山县指挥部,通报疾控部门开展相关检测,进行无害化处理。

通山县市场监管局相关负责人表示,下一步,该局将以常态化防控为主线,以全方位排查为抓手,继续加大排查频次,督促食品经营主体落实防控责任,切实保障广大人民群众"舌尖上"的安全。

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