闽西新闻网讯(记者 刘玉荣 通讯员 黄均远)12月29日，我市进口冷链涉疫食品安全突发事件应急演练在长汀县开展。据悉，此次演练首次将食品安全突发事件演练与进口冷链食品疫情防控演练结合在一起，开创我市食品安全突发事件应急演练的先河。
演练模拟长汀某中学发生疑似食源性疾病，部分学生出现腹痛、腹泻、发热等症状，在流调追溯过程中，发现进口冷链海鲜外包装核酸检测阳性的场景。演练活动采取虚拟与现实相结合、视频播放与现场演练相结合、实际场景与画外解说相结合的方式，模拟演练了事件发生后的信息报告、事故调查、危害控制、舆情监测、新闻发布等食品安全突发事件应急处置全过程。
此次演练检验了食品安全突发事件和进口冷链食品疫情防控应急预案的实用性和可操作性，增强了应急管理意识，锻炼了队伍，提高了突发事件的应急处置能力，体现了以人为本、科学施训的演练理念，实现了锻炼队伍、检验预案的演练目标，具有很强指导意义，为将来开展各种形式的应急演练起到了示范引领作用。
