随着我国经济的快速发展,人民的生活水平日益提高,人们的生活水平发生了巨大的转变,养生意识也随之增强。海参从无人问津到炙手可热,消费量节节攀升,因此,海参作为养生滋补品,受到国民的欢迎。目前,海参行业的日益兴盛,海参的需求量成倍增长,海参市场的竞争日益激烈,在这种竞争日益激烈的环境下,市场上的海参如何保证质量呢?
低价海参有猫腻,购买海参需谨慎
近些年来,随着海参滋补市场的不断火爆,市场上也是先后出现了很多家的海参品牌,与此同时,许多不法商贩嗅到巨大商机,许多黑心商家大肆销售低劣海参甚至是人造海参,以次充好,这种海参不仅不会滋养人的身体,反而会对消费者的身体健康造成危害。眼下,吃海参的人越来越多,懂海参的人也逐渐的多了起来,前些年不少网络上和报纸上卖千元左右一斤的海参,近些年少了很多。
小编走访宫品海参上海静安店,从他们店长周先生口中得知,市面上千元一斤的海参大部分都是“人造海参”,所谓“人造海参”通常就用海藻粉或魔芋粉打碎后用模子造出来;在鲜参肚中塞满咸盐或明矾,有的还夹杂着沙石,铁块等杂物,为了使海参饱满,更有弹性、更逼真,商家还会添加胶类物质并进行染色,这种方法制作的海参根本没有什么营养价值,反而过多食用会对人身造成伤害。
不少人反映吃了“人造海参”后,出现了头晕呕吐等症状,再就是市面上会有一些糖干海参,这个也是不可以食用的,好一点的可能是用几个月的养殖海参做的或者是做成盐干海参,这样的海参成本先对低廉,没有什么太高的营养价值,吃了不但不会滋补身体,反而会产生不良的后果。
海参品质放首位,有机认证是保障
消费者在选购海参时,大多数人都倾向于价格较低的产品,黑心商家正是抓住了消费者的这个心理,销售成本低廉的劣质海参。小编在这里提醒各位消费者:选购海参时,应选择正规品牌,认准国家有机认证标志,这样才能买的放心,吃的安心。
“以前图便宜,喜欢买一些价格较低的海参,买回去之后发现并不好吃,上网搜了一下,这种海参还没什么营养。听周围街坊说,这里的海参是天然养殖的,还通过了国家有机认证,在这买过几次,品质不错,现在再来买一些。”正在上海静安宫品海参直销中心购买海参的蒋女士向小编介绍。
据小编了解,宫品海参十分重视产品质量及品牌文化建设。行业内率先获得了国家注册商标,并通过了中国消费者防伪认证中心认证、QS食品质量安全认证、绿色食品认证、有机食品认证等多项权威认证。作为威海海参协会副会长单位,多年来宫品海参先后多次被央视CCTV-2、山东卫视、威海日报、CCTV-7等多家权威媒体报道,所以广受欢迎。
