金龙鱼调和油制作爽口解腻小菜，节后让胃不疲劳

春节期间，餐桌上必然是鸡鸭鱼肉海鲜大餐，顿顿丰富餐餐饱足，吃得甚是痛快。那么问题来了，每天大鱼大肉，山珍海味，连续几天下来，胃也会“审美疲劳”，怎么解？不用着急，如果家里有金龙鱼调和油或金龙鱼葵花油，那就更方便了。因为，小编今天就教大家制作一道解油腻的凉拌菠菜，简单易学，除乏解腻，刺激食欲全靠它。

图：金龙鱼调和油

首先准备好菠菜、花椒、金龙鱼调和油或者金龙鱼葵花油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻等食材。然后在锅里加入金龙鱼调和油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；接着将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的金龙鱼调和油；再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；最后在锅里加入足够多的水烧开，加适量金龙鱼调和油、菠菜放入水中烫2-3分钟；烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

节日假期宴席吃腻，快用金龙鱼调和油、葵花油来一碟清爽解腻凉拌菠菜开开胃，元气满满迎接新一年！