在今年的春季全国糖酒会上，洋河股份推出了一款高端新系列酒—晶之藏系列。春分入窖，白露开窖，历经12个节气轮回、180天超长周期的慢工绵柔，晶之藏一经发布就吸引了行业的目光。
洋河股份董事长王耀将2019年定义为“品质大年”，作为首份献礼，这款“系列”将如何升级“绵柔”，又将为洋河带来什么新的可能，市场充满了期待。
酒中“明前茶”的头排酒，有何“超能力”?
外界好奇的是，苏酒头排酒是款什么酒?打个比方，如果说“明前茶”是贵如油不可多得，那“头排酒”就贵如金一杯难求，两者都是珍贵、稀缺、品质极致。其实，在洋河股份之前的开窖节上，这款酒中上品就已露出过面容。
王耀在发布会上介绍，每年春分时节入窖、白露时节开窖，经历了12个节气，长达180天的超长时间发酵。就像在春天播下种子，到了秋天开始收获成熟甘甜的果实，晶之藏酒从春分开始吸足养分精华，生成了种类丰富的健康小分子物质。再经过五年乃至十年以上的储藏，窖香、曲香、粮香、陈香融合一体，口感绵柔、醇厚，“酒绵恰似观音柳，甘冽犹如罗汉松”，堪称“酒中头排”。
在去年的“中国白酒品评技术发展论坛”上，数十位老五届国家白酒评委就对晶之藏酒进行了专业品鉴，并给予了高度评价：“无色透明，芳香浓郁幽雅，绵柔甘润，酒体醇厚丰满，香味协调，味净悠长，风格典型。”
