喜欢吃炒面却又嫌太麻烦,金龙鱼挂面解锁美食新姿势

炒面是面食世界里的一朵奇葩，本体是面条，却能让大江南北的人都能接受，并喜欢上它的口感。在街边的小摊上，快餐店里，高档酒店中，都能看到它的踪影。尤其是在大排档之类的路边摊上，吃着刚炒出来油光发亮、香味袭人的炒面，满满的幸福感。在家做炒面，很多人尝试过，却均以失败告终，用金龙鱼挂面做炒面，可以轻松解锁美食新姿势。

在家做炒面，煮面是关键的一步，用金龙鱼挂面，就不必在乎这些细节了，抱着煮熟为止的态度，久煮也不会太烂，让成功率大幅提升。煮好的金龙鱼挂面放在冷水中过凉，适当加一些食用油防止粘连。

图：金龙鱼挂面

随后，把各种调味料放入煮好的面条中，搅拌均匀。接着把切好的香菇、猪肉放入锅中炒香，再放入拌好的金龙鱼挂面，在快出锅时，再放几根青菜，来点盐巴和鸡精，翻炒均匀就可以出锅享用了！

在家做炒面总失败，换上金龙鱼挂面就能轻松做成功，原因就在于金龙鱼挂面口感筋道，稍微煮时间长一些，也不会发糊，再入锅翻炒也依然能保持爽口口感，做出来的炒面更香更好吃。