1、首先当然是准备好食材:一个大芒果,250ml的纽麦福牛奶,2片吉利丁片,适量细砂糖。这款甜品的材料很简单,懒人也能轻松制作。
2、然后把芒果去皮,把果肉切成小块备用。
3、用冷水浸泡吉利丁片1-2分钟,让吉利丁片慢慢溶化,用量淹过吉利丁片即可。这里有一个需要注意的点,就是记得分散放置吉利丁片,避免影响吸水效果。夏季天气较为炎热的话,可使用冰水浸泡。
4、将煮锅洗干净,没有杂质和异味,接着将适量细砂糖及软化后的吉利丁片放入牛奶中,小火加热至完全融化,就可以关火了。
5、把牛奶盛入干净的容器里冷却,将冷却后的牛奶,与芒果粒搅拌均匀,倒入模具中,封上保鲜膜防止串味,放入冰箱冷藏2小时以上即可。
芒果也可以根据个人口味换成其他的水果,比如酸酸甜甜的草莓和猕猴桃,加上口感馥郁浓厚的纽麦福全脂牛奶,不仅拥有细腻柔滑的口感,还能为减脂大业保驾护航!