江苏文峰集团—文峰文旅:感动常在 文峰饭店

这首南通民谣所说的“两塔平地起”的两塔,其中一座叫做文峰塔,它被称为南通三塔之冠,建于明万历四十六年。塔身砖壁,每层塔门四隐四现,上下交错,六角攒尖顶,上有相轮七重,腰檐伸出较长,檐角向上反翘,古朴优美。据《

这首南通民谣所说的“两塔平地起”的两塔,其中一座叫做文峰塔,它被称为南通三塔之冠,建于明万历四十六年。塔身砖壁,每层塔门四隐四现,上下交错,六角攒尖顶,上有相轮七重,腰檐伸出较长,檐角向上反翘,古朴优美。据《通州新建文峰塔记》碑文记载,文峰塔是为“补山水之形胜、助文风之盛兴”而建,经过多年的时光变迁,文峰塔已经成为了南通市的文物保护单位,同时,它也是南通人崇文兴业的文化象征。

在南通有一家饭店,因坐落在古朴典雅的文峰塔下而得名,它就是位于南通市青年中路59号的文峰饭店。饭店占地近十万平方米,店内绿树成荫、曲水回环,林木葱郁,闹中取静,环境氛围舒适惬意。文峰饭店拥有各类客房446间/套,客房温馨而舒适,餐厅、会议室雅致而规格齐全。宽敞的硕大泊车场所,能同时容纳400辆汽车同时停放,是南通独具特色的四星级花园式商务店,走进文峰饭店让人有置身于世外桃源的感觉。

历史文化积淀行业美誉

文峰饭店成立于1976年4月23日,有着非常深厚的历史和文化底蕴,文峰饭店前身是南通市政府第二招待所,从七十年代开始就是南通重要的对外接待窗口。文峰饭店始终坚持以人为本,科学发展,不断拓展和延伸“宾客需求是已任;坚持四星标准是基础;开拓创新是动力;质量安全是生命;绿色环境是特色;市场美誉是追求”的经营方针,形成了独到而鲜明的企业文化和经营理念。

企业文化培育优秀员工

文峰饭店收获了很多的赞誉,这些与饭店的企业文化建设分不开,文峰饭店所倡导的“一三四五七八文化工程”,就明确的树立了企业价值观,还有日常工作中的行为准则,为企业的良好发展打下了坚实的基础。

一个核心:感动常在,文峰饭店

三个感动:感动自己、感动员工、感动顾客

四个美:美德、美境、美居、美礼

五个道:茶道、香道、花道、书道、匠肴道

七个心:用文峰饭店的诚心、贴心、爱心、匠心,换取顾客的舒心、放心和暖心

八个常:常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律、常学习、常安全、常节约

为了更生动的传播“八个常”,文峰饭店特别创作了《8常法管理歌》。

智慧匠心凝结文创精品

文峰饭店一直坚持开拓创新的经营策略,经过长期以来的研究和探索,陆续推出具有文峰特色的文创产品。

「珍馐任小米系列」

内蒙古阿拉善是中国沙尘暴的主要发源地之一,2000年中国华北地区9次沙尘天气,有8次缘自阿拉善。而要想防治荒漠化,仅仅是种树还不够,还需要节水。用滴灌的沙漠节水小米代替大水漫灌的玉米,一斤小米可以节约一吨水。

任小米——来自阿拉善沙漠的节水小米,也是内蒙阿拉善的沙漠节水公益项目,对于文峰饭店来说,任小米的产品不仅仅是食品,更是传递公益理念的载体。

当任小米遇到文峰饭店米其林三星厨师团队,就为大家带来了烹煮文峰情怀的小米系列饕餮大餐......

任小米海底松

任小米珍珠烩龙虾

任小米粗粮焖花胶

文峰饭店希望有更多的人看到任小米的产品,从而去了解背后的公益故事。

「峰丰私享茶」

好言如甘露,好茶敬老友,饮茶是一种味觉上的审美。峰丰私享茶,匠心手制,献给懂茶爱茶的每一位顾客。

「峰味老坛花雕蟹」

严选正宗清水大闸蟹、禾禾有机酱油、限量版冬藏手工花雕,并配以四百余年白蒲黄酒,以及几十种药材。蟹黄橘香、脂膏如玉、鱼般的蟹肉,为食客带来极致的饕餮蟹味。

「文峰大福包」

苛刻选材,肉鲜味美,拥有独特的传统工艺和美观的外形。

「纳米中空软管枕」

科学的枕型设计,贴合颈椎曲线,采用纳米中空软管枕,打破中国人对于枕芯材质的传统观念,并且颠覆传统枕芯无法清洗的弊端。舒压助眠,保护颈椎。

「峰味蚕豆」「峰味瓜子」

粒粒香,颗颗津,香脆入口,清香无忧,愉悦顾客的休闲时光。

「文峰中秋礼月飨饼」

真善美的阿拉善小米礼月,

糯香伍仁,

一品蔓越莓,

劲爽藤椒牛肉,

清香陈年老茶饼。

五种口味,五味人生,

既有唐宋遗风,兼顾明清习俗,

一盒品得千年味道,品的文峰文化情节。

「粽子礼盒」

每到端午时节,文峰饭店都会推出美粽礼盒,由饭店大厨担纲,匠心烹煮,精选优质食材,传承经典工艺,让客人们在品尝中每一口都能感到齿颊流芳、大块朵颐,为大家带来不一样的端午感受。

「峰林山竹鸡蛋

文峰饭店以满足百姓的健康需求为己任,通过健康养殖方式和农户合作模式提高产品品质,在山林中打造皖南原生态土鸡养殖场,中药喂养、绿色环保,为顾客献上高品质的健康鸡蛋。

「1986文峰酱牛肉」

精选黄牛后腿腱子、秘制老卤配方、廿余种名贵药材,零添加。匠心传承、文峰经典,始于1986年。

「0513文峰盐水鹅」

文峰饭店“文峰老卤坊"的系列菜之一,属于南通特色名菜,其,形态饱满、烂而不散、色黄油亮、质感松嫩、肥而不腻,鲜咸;南通人俗称其为“老鹅”。饭店精选成长周期较长的老鹅做原料,佐以十余种天然有机药材,植入饭店大厨独创卤汁,香飘四溢回味持久,上市多年来受到广大食客一致好评。

创新理念打造特色服务

文峰饭店携手央视舞美团队,引入4D全息技术,带顾客领略“迟日江山丽,春风花草香”独具魅力的梦幻之境,体验“桃花流水窅然去,别有天地非人间”独一无二的视觉盛宴。

文峰饭店世纪园二楼无柱大厅——盛事堂,可容纳千人就餐,并配备有南通首家梦幻4D全息宴会厅。为顾客量身打造私人专属的央视春晚级,裸眼4D全息梦幻视觉效果,令顾客的婚典美到令人窒息、终身难忘。千百种场景瞬间切换,满足顾客婚典、寿宴、宝宝宴、乔迁宴、产品发布会、公司年会等一切个性化需求,打造央视春晚级梦幻视觉盛宴,营造场场不一样的婚礼及庆典服务效果。

2019年4月,文峰饭店举办了《2019春季4D全息婚SHOW星光文化展》,南通市原副市长、旅游协会会长朱晋;南通市委宣传部文化改革发展处处长顾凡;南通市商务局副局长杨丁勇等领导出席了活动,中婚委4D全息婚礼产业联盟授予文峰饭店《4D全息婚礼示范基地》。

实力团队钜献佳肴美馔

文峰饭店拥有南通唯一一家米其林三星厨皇团队,由出生厨师世家的文峰饭店行政总厨谭球业先生所领衔。他们以顾客为中心,产品为根基,融合江海菜肴,倾情奉上独具特色的饕餮盛宴,吸引了众多海内外慕名而来的美食家。

「二十道峰味」

文峰饭店培养卓越的厨师团队,发扬中国传统菜的文化理念,精选高品质的食材,追求菜品的精致和经典,全力打造高标准的星级珍馐美食。

「十大匠心菜」

文峰饭店通过对菜品的不断研究和改良,为顾客带来艺术与味蕾碰撞的尊贵体验,品尝佳肴时传递的不仅仅是菜肴,更是一种生活态度的追求。

皇金管家提供极致服务

文峰饭店练内功,强特色,注文化。导入皇金管家服务理念,打造皇金管家管理团队,强化御侍服务指导,推出饭店皇金管家楼层,提供:周到、优雅、精细、美好、圆满,富有新时代特色的暖件服务管理。

2019年12月,《第126期皇金管家服务研修班》在文峰饭店江海厅隆重召开,此次研修班由皇金管家专业机构创始人单平先生主讲,针对酒店行业发展经营管理、服务存在的问题等发面,专业剖析解读了酒店服务行业最前沿的发展方向,通过研修班的学习,文峰饭店大大提升了管理团队的综合实力。

在文峰饭店的客房里植入了智能化系统及茶道、香道、花道等3.0客房管理服务版入住体验。且配备了可以媲美娃哈哈、康师傅纯净水的,银离子直饮水系统,还有颇具文化特色的慧语禅心等板块,这些都是文峰饭店精心打造的贴心服务暖件。

文峰饭店是南通酒店业唯一一家可提供新能源汽车充电桩的酒店。可以同时满足10部新能源车,30分钟快速充电,满足了顾客为爱车充电的需求。

文峰饭店打造了精致的园林景观,独步通城的林青美景,让客人足不出店就可以在绿荫下、小溪旁畅享夏日清凉。在文峰饭店的花园里,有白鸽竞翔,金鱼戏嬉,小桥流水,屋厦枕河,下榻的顾客可以尽情的放飞自我。

文峰饭店的豪华露天泳池,是客人消夏避暑的好去处。泳池旁,石狮献水,绿意环绕,石径悠长。白色的纳凉伞下,清风徐来,惬意优雅。倾听水之语,感受鱼之乐,与阳光为伴,在池中畅游,让人乐不思“暑”。

全力以赴奋力抗击疫情

在疫情爆发期间,为了保证顾客和员工的健康与安全,文峰饭店认真贯彻落实国家应对疫情的相关规定,配合做好各项防疫防控工作,防止疫情的扩散和蔓延。

文峰饭店增加了便民外卖服务,由大厨亲自烹煮,而且食品的安全可追踪、装盘安全可追踪、配送安全可追踪。另外,文峰饭店还推出了承接企业工作餐的业务,让个人用户和企业用户不用走出家门,就可以享受到星级美味,在疫情期间为提高百姓的生活品质和助力各大企业复工复产贡献了一份重要的力量。

在抗击疫情的同时,文峰饭店还积极履行企业社会责任。期间与南通大饭店共同为南通的医务人员提供了餐食方面的支持。2月4日,文峰饭店向市第三人民医院首次捐赠配送了食品礼盒,为奋斗在一线的医务人员送去了文峰人的一份心意。在接下来2月份的每周,文峰饭店都会为南通市第三人民医院、南通大学附属医院的医务工作者捐赠食品礼盒,体现出文峰饭店人的温暖与温度。

在为抗击疫情的医务人员送上慰问品的同时,文峰饭店总经理魏昌鑫也送去了自己亲笔创作的书笺,以表达对英雄们的慰问与敬意。

春意在惆怅,时光也阑珊!

灰霾岁月,山河染恙。

万里九州云动,共克瘟神艰殇。

仰天赞,一线天使献命坚,爱者仁心,定有捷报传!等;山花绚灿日,喜泪涟涟綻面颜!待,柳杨依依,冰消身健、家土明清、民祉安畅、尧舜朝始篇。

——魏昌鑫

文峰饭店除了在抗击疫情的行动中奋勇当先,同时在支持公益事业的道路上也是尽心尽力。2020年7月1日,文峰饭店凭借积极践行社会公益心,每天为辖区6位困难孤老提供一份爱心午餐,积极参与慈善一日捐等爱心活动,荣获了南通市崇川区新城桥街道党工委所授予的“爱心单位”称号。

以御侍管家服务、颂扬中华服务之美

开业四十多年来,文峰饭店让四面八方的来客,无论是休闲度假还是商务旅行,都可以得到舒适惬意的全新体验。文峰饭店始终秉承“宾客至上,服务第一”的经营宗旨,以卓越的品质、专业的态度,竭诚为顾客提供“宾至如归”的服务,获得了业内及顾客的一致好评。

文峰饭店总经理魏昌鑫表示:在城市钢筋水泥构筑的喧嚣里,文峰饭店一直努力在做的是——将蕴藏着中华之美的人文情怀打造成别致的东方濮院,并以此为载体把珍馐美馔、感动客服和中国人的诚实、勤奋、谦逊、有礼、优雅的乐观态度,传递给所有热爱生活的人们!

是的,多年来文峰饭店在文化的塑造和输出方面是成功的,对于历史的挖掘、空间的打造、产品的设计,每个方向都目标准确,每个细节都精益求精。在尊重历史文化的基础上不断的进行提炼,将这些文化符号进行优化和放大,再融入到酒店的产品和第二空间中,再借由产品体现出具有文峰特色的文化特征。

好的规划一定是注重文化传承、时代风尚和个性魅力的原创作品,也就是有灵魂的作品。在当下,越来越多的顾客希望获得差异化的体验和服务,而文峰饭店做到了既能让顾客体验到独特的民俗和文化,又能让他们从中获得知识和美好的回忆。

酒店行业发展到今天,已不满足于提供简单的住宿产品,还需要承载起更多的内核和需求。一家好的酒店,不仅能给顾客家的温馨,更能带给顾客心灵的享受和文化的熏陶。文峰饭店所做出的努力,就是要成为不仅能让顾客眼前一亮,还要让顾客念念不忘的酒店。

最后,让我们在魏昌鑫先生所写的诗作《雁后归·文峰》中,一起期待文峰饭店为中国酒店行业发出独具魅力的声音,一起畅想文峰饭店更加辉煌、美好的明天。

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