2020年，纵观母婴各个细分领域，无论是老品牌的高能爆发，还是新晋黑马的逆袭狂奔，都印证了一条更清晰的生存法则——可持续性创新已成为母婴用品企业增长的核心驱动力。以牛奶行业为例，精准洞察消费趋势、满足用户需求变化，围绕科研、产品、营销等层面的创新成为各大牛年企业持续增长的重要引擎。
为探寻牛奶行业高品质发展，CCTV《发现之旅》栏目对A2牛奶行业代表品牌视界牧业的创始人赵录先生进行了专访，深入了解了视界牧业品牌背后的成长故事、高品质牛奶的发展。
视界牧业创始人赵录：我与牛奶的不解之缘
作为土生土长的内蒙古人，赵录先生说自己自幼就和牛奶有着不解之缘。从1980年为家里购买第一头奶牛开始，他和家人发现，牛奶不仅改变了全家的命运，也满足了他儿时喝好牛奶的愿望。2000年，33岁的赵录先生和夫人成立第一家食品公司，开始正式进入乳品公司。
赵录先生表示："公司成立初期乳饮料在市场上十分畅销，因此他决定抓住时机开始乳饮料加工生产。"20余年的生活阅历，让赵录先生对中国的乳制品行业、市场有着深刻的洞察和理解。与此同时，他带领成立的第一家食品公司规模也越做越大，第二个乳制品加工厂也随之成立。
考察过国内很多地方后，赵录先生最终决定在地理位置优越、自然条件优渥的山东禹城黄河古道上建立第二个生产基地。而后，凭借对食品加工类产品的严谨的把控，他的工厂发展迅速。
"想做好一个乳制品加工企业，奶源是关键。想要生产出健康安全的乳制品，我决定自己养殖奶牛。"赵录先生表示，"当他把这个想法告诉家人、同事时，很多人都表示怀疑，因为没有经验，没有资源。"尽管如此，赵录先生从未退缩，他迎难而上，广泛查阅治疗，拜访新西兰、澳洲专业养殖场进行考察学习，建立全自动化有机牧场。
视界牧业创始人赵录：好牛奶源自好奶源
为了获得优质好奶源，赵录先生进口澳大利亚荷斯坦奶牛作为养殖品种。在他看来，维多利亚荷斯坦奶牛品质好、乳蛋白含量高，值得广泛推广。2013年，维多利亚牧场正式建成，同年9月，他拥有了属于自己的3千头奶牛。
赵录先生向记者坦言，那时候他非常骄傲也很自豪，经常去牧场看奶牛的饮食起居。为了让进口奶牛尽快适应新生活，产出高质量奶，他和同事们还探讨奶牛科学饮食配方。从建立牧场、引入进口奶牛开始，赵录先生始终在为让国人喝上高质量牛奶而努力，希望能有更多人购买到新鲜的、高品质的好牛奶。
视界牧业创始人赵录：不忘初心，载梦前行
赵录先生带领生产的视界牧业A2牛奶，自进入市场后就受到社会各界广泛关注。据介绍，视界牧业品牌专注于研发的低温产品，其以德国GEA挤奶设备管理系统为中心，通过奶牛计步器监测系统、TMR饲喂系统和奶质检测系统等，建立奶牛养殖方式的标准化、自动化和信息化，实现了牧场奶源的可追溯。
值得一提的是，视界牧业牛奶已率先获得中国首家AFNOR(阿芙诺尔)认证、经DNA检测，其牛奶产品接近母乳成分，贴近人体消化系统，可改善乳糖不耐受人群的腹胀、腹泻等不适症。
谈及一路以来创业心得，赵录认为，人一定要有梦想，并敢于付出行动。面对消费升级的大趋势，赵录表示，未来将继续关注消费者需求，深耕牛奶领域，让更多人喝到高品质纯正牛奶。
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