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重庆铜梁小林镇:“跑山鸡”跑出群众致富“加速度”-农产-食安重庆

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-07-22 12:12:20 来源: 原文链接查看
  

“这一批鸡长得很好,也快出栏了,肉质各方面都很好了。这会天热了,要注意饮水。”今年44岁的张明锋,是铜梁区小林镇的养鸡“土专家”。由于最近天气炎热,担心养殖户的鸡出现问题,一大早,他就来到该镇养鸡大户杨易秀的养殖厂里,实地查看“跑山鸡”的长势,再做一些实用技术指导。


铜梁区小林镇的养鸡“土专家”张明锋实地查看“跑山鸡”的长势,并做一些实用技术指导

“现在养鸡有‘土专家’讲技术,我们只管把鸡养好,保证品质,然后就等到收钱。”养鸡大户杨易秀高兴地告诉记者,自已一共喂养了2000多只鸡,再过几天就可以出栏了,“跑山鸡”口感细腻品质又好,已经有人提前来订购了。

村民张正良掌握着养鸡的一项关键技术——育苗。在他的育苗棚里,鸡苗鸣叫声此起彼伏,一派生机勃勃的景象。张正良介绍,他一年能够育一万只鸡苗,成活率达到95%左右。这些鸡苗不会对外出售,等喂养成“跑山鸡”后再销售。“我们每个月都要育苗,喂上了五个月就要卖,每一个月都有鸡卖,这个不愁销路,我们养大了合作社要收一部分,自己卖一部分,一年的效益还是可以。”张正良说。


养鸡大户杨易秀家的“跑山鸡”

“跑山鸡”一头连着群众,一头连着市场,如何实现共赢,促进群众增收?为此,小林镇成立了华沃家禽养殖专业合作社,引导大家从以往的零散养殖,向规模化养殖转型升级,抱团发展开拓市场。“我们现在的跑山鸡主要销往铜梁、合川、大足邻近的周边区县,平均每天销售量大概在100只左右,一年的销售在3至4万只,年产值有300多万。”张明锋说。

为了打响“跑山鸡”这个品牌,让市民吃到绿色放心的食品,当地不仅形成了“合作社+大户+农户”的发展模式,从育苗、养殖再到销售的每一个环节,都能够追根溯源。如今,小林镇“跑山鸡”不仅走出山村,还成为当地的“品牌鸡”“致富鸡”,带领群众跑出增收致富“加速度”。


小林镇“跑山鸡”成为当地的“品牌鸡”“致富鸡”

“目前,整个小林镇已经有215户加入了华沃家禽养殖专业合作社,养殖500只以上跑山鸡的农户大概有34户,预计在今年年底,我们的养殖户户均增收一万元以上,下一步我们将依托现有资源,扩大养殖规模,带动产业发展促进乡村振兴。”小林镇农服中心主任蔡方琴说。 (谢艺 何冬梅)

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