食品常识

普洱紧压茶这种形式在当下是否已落后？

发布者：food 发布时间：04-22

　　紧压茶这种形式在当下是否已落后？很多...

普洱熟茶不同程度发酵的区别及表现

发布者：food 发布时间：04-22

　　百年普洱经典传承“茶不论好还，...

科学解说普洱茶口感与成分之间的关系

发布者：food 发布时间：04-22

　　酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩、麻&hel...

普洱茶说｜普洱茶与微生物

发布者：food 发布时间：04-22

　　自然界中有种叫微生物，在日常生活中人...

普洱茶的工艺之拼配：赋予了普洱茶更多的口感（一）

发布者：food 发布时间：04-22

　　教科书中的定义，拼配，就是指通过评茶师...

桔普茶、柑普茶究竟有什么不同？

发布者：food 发布时间：04-22

　　很多朋友看到下面这个柑普，第一句话就...

关于老普洱茶的品鉴，一起躲过那些坑吧！

发布者：food 发布时间：04-22

　　流传下来的老普洱茶现在流传下来的老...

普洱老茶，养胃之王

发布者：food 发布时间：04-22

　　云南普洱茶从功效作用上讲可谓是&ldq...

怎样从茶汤看普洱茶的品质？

发布者：food 发布时间：04-22

　　对于普洱茶而言，无论生熟，都需要具备良...

普洱茶等级原料不同如何醒茶？干醒和湿醒有什么区别？

发布者：food 发布时间：04-22

　　醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气...

解析普洱茶的酸、甜、苦、涩

发布者：food 发布时间：04-22

　　在我们品鉴一款普洱茶时，总会有很多描...

一颗小青柑是如何炼成的？

发布者：food 发布时间：04-22

　　小青柑，我们惊喜地发现，无论走到哪儿，总...

普洱茶不耐泡原因：为什么普洱茶有的耐泡有的又不耐泡？

发布者：food 发布时间：04-22

　　你的茶为什么不耐泡？2017-07-29双陈茶...

普洱茶黄片和黑条的如何产生的？

发布者：food 发布时间：04-22

　　黄片和黑条，因其内含物质的相对欠缺和...

揭秘普洱茶中的“黄片”

发布者：food 发布时间：04-22

　　对许多人来说，“黄片”并不...

揭秘：普洱茶中的黄片，关于老黄片的定义

发布者：food 发布时间：04-22

　　对许多人来说，“黄片”并不...

你喝了这么多普洱茶，竟然不知道为什么叫“普洱茶”？

发布者：food 发布时间：04-22

　　前几天，茶友问了我一个问题：“普...

普洱茶为什么更多的以成品的形式保存？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶的初制过程是将鲜叶加工成毛茶...

普洱茶熟茶的水味和燥热感是如何产生的？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶熟茶制作过程中有很多环节。而...

普洱茶香气的形成有哪些决定因素？

发布者：food 发布时间：04-22

　　我们所知道的普洱茶的香味起码有31种...

普洱茶发酵带来口感的变化

发布者：food 发布时间：04-22

　　在品饮普洱茶的过程中，最难把握的就是...

普洱茶品鉴：别让传统说法误导你

发布者：food 发布时间：04-22

　　传统的影响茶叶品质的说法中有很多说...

如何正确评判普洱茶口感？品饮普洱茶遇到的疑惑

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了...

普洱茶的一山一味从何而来?

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶树，每一个山头都有不同滋味，不同...

普洱茶是不是古树茶，能从叶底判断出来吗?

发布者：food 发布时间：04-22

　　要判断是否是古树茶，从叶底来判断，几...