配料
脐橙 6个
寒天粉 1g
水 1/2杯
细砂糖 30 g
柳橙香甜酒 1小匙
柠檬汁 1~2匙
做法
1. 取三个脐橙从中剖半，挤出果汁，留下薄膜和果皮
2. 剩余的三个脐橙去皮，顺着果襄插入刀子，取出果肉，放入果皮容器内
3. 水、寒天粉放入锅内以中火加热，沸腾后转小火续煮90秒
4. 加入细砂糖搅拌至融化后熄火
5. 加入步骤1挤出的果汁、柳橙香甜酒、柠檬汁搅拌
6. 将步骤5倒入步骤2内，冷冻
7. 将果皮容器的上缘切一条细圈，两端拉起用线绑起，做成如水果提蓝的所手，上面放香菜做装饰
