幸运薄荷派的制作方法

  配料  苦甜迷你巧克力 1杯  炼乳 2杯  黄油 1汤匙  现成巧克力脆皮(9英寸)1个  香草速溶布丁粉 85-100g  杯 1/3杯  薄荷香精 1茶匙  绿色着色剂 3-4滴  冷冻奶油 1 1/4杯 

配料

苦甜迷你巧克力 1杯

炼乳 2杯

黄油 1汤匙

现成巧克力脆皮(9英寸)1个

香草速溶布丁粉 85-100g

杯 1/3杯

薄荷香精 1茶匙

绿色着色剂 3-4滴

冷冻奶油 1 1/4杯

苦甜巧克力和新鲜薄荷枝(装饰)

  做法

1. 混合1杯巧克力和1/3杯炼乳,入微波炉加热45秒。搅拌至巧克力融,加入黄油,拌匀。注入脆皮中。冷冻20分钟。

2. 搅拌剩余炼乳、布丁粉、水、薄荷香精和3滴着色剂,搅拌均匀。缓慢加入2杯奶油和剩余着色剂。

3. 冷冻2小时定型后,撒上剩余巧克力。并将剩余奶油置于中心,再加上新的薄荷叶做装饰。

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