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花生酱巧克力杯型蛋糕的制作方法

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-09-15 来源: 原文链接查看


  配料

  冷冻花生酱生面团 1 1/2杯

  奶油芝士 448g

  细砂糖 3/4杯

  面粉 2汤匙

  全蛋 2个

  香草香精 1茶匙

  鲜奶油 8汤匙

  牛奶巧克力 2/3杯

  做法

  1. 预热烤炉至160度。24个小纸杯内铺烘焙纸。每个杯中注1汤匙面团。

  2. 烤焙10分钟至蛋糕膨胀至边缘。

  3. 在大盆中搅拌奶油芝士、糖和面粉至成乳状。加入蛋和香草香精,搅匀后加入花生酱和5汤匙奶油。每个杯中注入2汤匙面糊。

  4. 烤焙15-18分钟。取出,至钢架完全冷却。

  5. 将3汤匙奶油入微波炉加热25秒至沸腾,加入巧克力,静置1分钟。搅拌至光滑。勺1茶匙铺于蛋糕中心,冷冻1小时即可。

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