“落水生香”的信阳白茶才最好!

   好的信阳白茶,特点之一就是能落水生香,沸水冲泡,茶汤不仅向上升腾,也能稳稳落入茶汤之中‼️如果一款信阳白茶的茶香漂浮,茶香与茶汤不相融,只能闻到,不能喝到。那么这款白茶是不够纯的️今天就分享能够落水生香的信阳白

  

好的信阳白茶,特点之一就是能落水生香,沸水冲泡,茶汤不仅向上升腾,也能稳稳落入茶汤之中

‼️如果一款信阳白茶的茶香漂浮,茶香与茶汤不相融,只能闻到,不能喝到。那么这款白茶是不够纯的

️今天就分享能够落水生香的信阳白茶和什么因素有关

1⃣ 产地好,茶香才有根

好的生长环境,有利于信阳白茶芳香物质的积累,为信阳白茶的落水生香,奠定基础。对信阳白茶而言,适宜的生长环境要满足温、光、水、土、气等多方面的条件

信阳浉河港高山茶园生长出来的信阳白茶,可以基本满足这些条件。

2⃣ 好工艺,留住茶香

好工艺,对于信阳白茶的“落水生香”起到画龙点睛的妙用。有先天优势,再加上后天的精心呵护,才能帮助茶青成为品相极佳的干茶。

细节一:茶青被采摘下来后,要及时送达浉牌信阳白茶茶厂,摊薄摊匀,进行自然萎凋;(及时的摊薄摊晾,可以帮助茶青散热,保证信阳白茶茶青不会被闷坏)

细节二:用传统日晒萎凋方式进行彻底的萎凋、干燥,保证信阳白茶茶青干度达标,含水量低于国标的8.5%。

细节三:传统日晒不是暴晒,不能直接对着烈日猛晒。信阳白茶晾晒有技巧,不能随意为之

  

3⃣ 保存好,才能守住幽幽香魂

妥当的存放是关键,能给它的转变提供支持,在保存得当的情况下,茶香会随着存放的时间增长,而拥有愈加丰富的香型

  

4⃣ 冲泡好,绽放茶香风华

内质丰厚的好茶,遇到得当的冲泡方式,就会将其风韵与惊艳茶香展露。茶汤含在口中,是润的,是淳的,亦是香的。才能展现出最佳魅力,绽放茶香风华。

  

盖杯蕴香,茶水含香,杯底留香,而且香气与众不同,已出独特的可可香和毫香蜜韵


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