据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年7月2日—2021年7月9日）“农产品批发价格200指数”为108.52，比上周下降0.96点，比去年同期下降6.71个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.6～0.6%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
猪肉
22.57
22.72
45.20
0.6%
-49.7%
羊肉
73.46
72.65
67.81
-1.1%
7.1%
牛肉
77.03
76.49
70.99
-0.7%
7.7%
鸡蛋
8.92
8.90
6.37
-0.2%
39.7%
白条鸡
16.96
16.69
16.60
-1.6%
0.5%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-5.0～2.1%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
活草鱼
22.03
22.07
14.26
0.2%
54.8%
活鲫鱼
24.47
24.88
19.00
1.7%
31.0%
活鲤鱼
18.95
18.98
12.65
0.2%
50.0%
白鲢活鱼
11.69
11.94
8.65
2.1%
38.0%
花鲢活鱼
21.15
20.78
13.89
-1.7%
49.6%
大带鱼
41.73
39.67
38.60
-5.0%
2.8%
大黄花鱼
46.21
46.88
41.19
1.4%
13.8%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.16元/公斤，比上周下降2.6%，同比下降8.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周芹菜、韭菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.9%、1.1%和0.3%（如表3所示）；黄瓜、莴笋、青椒、大葱和大白菜价格环比降幅较大，幅度分别为11.5%.、4.8%、4.4%、4.2%和3.9%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
芹菜
3.10
3.16
4.64
1.9%
-31.8%
韭菜
3.17
3.21
3.45
1.1%
-7.0%
蒜苔
6.63
6.65
5.66
0.3%
17.6%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
黄瓜
3.13
2.77
3.02
-11.5%
-8.3%
莴笋
2.91
2.77
3.61
-4.8%
-23.2%
青椒
3.24
3.10
3.73
-4.4%
-16.8%
大葱
3.80
3.64
2.91
-4.2%
25.2%
大白菜
1.58
1.52
2.13
-3.9%
-28.6%
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
富士苹果
6.29
6.34
6.87
0.7%
-7.8%
巨峰葡萄
11.56
11.29
10.71
-2.3%
5.5%
香蕉
4.72
4.70
4.56
-0.5%
3.0%
菠萝
4.94
5.10
4.84
3.3%
5.5%
西瓜
3.02
2.94
2.27
-2.9%
29.5%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
