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“山东皇世食品”黑芝麻糊再度被检出过氧化值超标

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-07-21 20:49:16 来源: 原文链接查看

(广岛)近日,山东省市场监管局发布的关于15批次食品不合格情况的通告(2021年第27期)显示,为进一步保障食品安全,该局对粮食加工品、糕点、炒货食品及坚果制品、肉制品、餐饮食品、食用农产品、方便食品、饮料、类、食用油、油脂及其制品、水果制品、水产制品、调味品、乳制品、食糖、饼干、茶叶及相关制品和食品添加剂共18大类食品1283批次样品进行了监督抽检,经检验,15批次样品不合格。

其中,莱州市烟台振华集团莱州购物中心有限公司销售的,标称山东皇世食品有限公司(以下简称“皇世食品公司”)生产的纯香高钙黑芝麻糊【生产(购进或检疫)日期/批号:2020/11/7;规格型号:500克/袋】,过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准要求(检出值为0.51g/100g;标准值为≤0.3g/100g),检验机构为山东省产品质量检验研究院。

据悉,过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害,但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《黑芝麻糊》(Q/SHS 0002S—2020)中规定,黑芝麻糊中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.3g/100g。过氧化值(以脂肪计)检测值超标的原因,可能是产品用油已经变质,也可能是原料中的脂肪已经被氧化,还可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。

中国质量新闻网注意到,仅今年,皇世食品公司因不合格食品问题已多次被市场监管部门通报(处罚)。

例如,2021年1月15日,山东省市场监管局发布的关于23批次食品不合格情况的通告(2021年第3期)显示,标称山东皇世食品有限公司生产的纯香高钙黑芝麻糊【生产(购进或检疫)日期/批号:2020/10/22】,过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准要求,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

再比如,国家企业信用信息公示系统数据显示,皇世食品公司因生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品,于2021年7月12日被山东省临沂市市场监管局没收违法所得271.04元;罚款80000元;同样的原因,该公司于2021年1月29日被临沂市市场监管局没收违法所得889.58元,罚款130000元。

往前追溯,皇世食品公司也有因不合格食品被市场监管部门点名的记录。山西省大同市人民政府2020年12月3日发布的《大同市市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息通告(第12期)》显示,标称山东皇世食品有限公司生产的“皇城石碾”无添加蔗糖豆浆粉(生产日期/批号:2020/8/2)被检出大肠菌群超标。

此外,临沂市沂水县综合行政执法局(沂执法行处字[2018]第600号)2018年6月11日开出的一份罚单显示,皇世食品公司因违反城乡规划管理相关规定被限60日内补办《施工许可证》、开工手续;处罚款10000元。

(责任编辑:八雨)
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