日前，山东威海市市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告。
威海市市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告
在2021年网络订餐食品安全专项抽检中，涉及我市1家食品经营单位。我局对相关产品进行了核查，现将不合格产品核查处置情况通告如下：
环翠区久久餐饮经营店经营的发面饼的核查处置情况
（一）抽检基本情况。环翠区久久餐饮经营店经营的发面饼，购进日期：2021年5月21日，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格。
（二）产品控制情况。2021年6月7日，威海市市场监管局收到检验报告，于2021年6月8日向当事人送达检验报告，并进行了现场检查和调查。经查，环翠区久久餐饮经营店已于2021年6月4日核准注销，本局将不合格产品检验报告送达经营者徐金昊，并将本案行政相对人由个体工商户环翠区久久餐饮经营店转变为自然人徐金昊，现场未发现该批次不合格发面饼，已全部使用完毕。
（三）行政处罚情况。徐金昊经营超范围使用食品添加剂的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项。因当事人初次违法，货值金额小，未造成社会危害后果，且积极配合调查，如实陈述违法事实，并如实提供有关证据资料，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定，威海市市场监管局下达了行政处罚决定书，没收违法所得36.44元，罚款5000元，罚没款共计5036.44元。文号为威市监食行处字〔2021〕37号。
（四）原因排查整改情况。当事人已注销，不再从事食品经营活动。
特此通告。
威海市市场监督管理局
2021年8月31日
(责任编辑:八雨)
