能让人在寒冷冬季里感受到温暖的，唯有一碗热气腾腾，麻辣筋道的光友红油面皮，前有浓郁芝麻香，后有醇厚浓郁的醋香和爽口过瘾的辣椒香，既好吃又暖胃，让人回味无穷。
光友红油面皮的制作工艺并不复杂，但对食材和配料要求很苛刻，只有上好的食材和配料才能做出一碗上等的好面皮。 光友红油面皮从面皮制作到各个调味料的搭配都经过无数次调整，把天然且健康的食材搭配在一起，才能构成一碗接地气的光友红油面皮。
光友红油面皮，是光友薯业大胆创新，将西北优质小麦与马铃薯相融合，创新出经高温熟化非油炸的光友红油面皮。 不但口感上具有马铃薯的柔软筋道，而且从健康层面来讲，光友红油面皮无任何添加剂、防腐剂成分，更绿色、更安全。 加工工程中辅以低含量的油脂，面皮筋道爽滑，再现地道的秦镇传统美食，是年轻一代的新速食主义，常吃具有祛湿排毒、解馋开胃、美容养颜的功效，为新一代健康方便主食。
光友红油面皮的特点是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄，用筷子夹起来，像纸一样晶莹剔透，其次是筋，放到嘴里有嚼头，越嚼越有味，第三是光，面皮上像抹了一层红油，入口觉得滑滑的，爽爽的。
吃光友红油面皮时，一定要配以独家特制的醋包。这种醋是四川当地传统工艺酿制的麸醋，色泽黑褐、体态澄明、无沉淀、香气芬芳、酸味浓厚稍带鲜 ，入口醇香。 再配上光友秘制的油泼辣子料包，采用优质辣椒经过多道工艺制成，香辣可口，每次吃完都有种意犹未尽的感觉。 最后配上光友红油面皮秘制的调味粉，一碗精美的，色泽红艳的，香气扑鼻的光友红油面皮就拌好了。看一眼就能让人垂涎欲滴，食欲大增。
尤其这个寒风瑟瑟的冬天，光友红油面皮更是人们的最爱，屋外寒风瑟瑟，屋内泡一碗光友红油面皮。 吃一口，软软的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，酸酸的，太醉人了，整个冬天都是暖暖的幸福感。 |
