近日，广西市场监管局下发《关于做好2021年春节期间食品安全监管工作的通知》，要求全区各级市场监管部门切实做好春节期间食品安全监管工作，严防食品安全事故发生，确保全区人民群众度过一个平安祥和的节日。
《通知》要求全区各级市场监管部门从9个方面发力：
加强进口冷链食品安全监管。严格落实进口冷链食品监管“十严格”，扎实有效做好冷链食品安全监管工作。
加大抽查抽检力度。加大对节日市场消费量大、消费者投诉举报多，以及群众日常生活必需的粮、肉、油、乳、酒、饮料、调味品等重点食品及其生产企业的监督检查和抽检力度，依法及时处置抽检不合格或存在食品安全隐患的问题食品。
严防发生群体性食品安全事件。督促餐饮服务单位把好进口关，强化过程控制，严防发生群体性食品安全事件。同时，做好餐饮服务场所防控工作，严格控制聚餐规模，避免因聚餐引发疫情传播。
强化网络食品交易监管。严格按照线上线下监管要求一致原则，加强网络食品经营事中事后监管。严格落实网络食品交易第三方平台主体责任，严惩重处网络食品经营违法行为，让消费者享受安全便捷的食品服务。
检查排查食品安全隐患。进一步加大对大型商超和餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房、食品批发市场、集贸市场、农村地区节日集会、集体聚餐等重点单位、重点区域、重点场所和重要活动的监督检查和隐患排查力度，一旦发现食品安全隐患，立即按预案依法处置，并及时报告当地党委、政府，同时通报有关部门。
加强保健食品监管。严查春节期间保健食品虚假夸大宣传等违法违规行为，依法严惩借防疫之名谎称产品具有“新冠肺炎”预防和“消灭新冠病毒”功效等违法行为。
引导科学合理消费。联合商务、卫健等部门动员推广“公筷公勺”、分餐制等用餐方式，积极倡导“光盘行动”，培养消费者文明用餐习惯和健康生活方式。继续强化春节期间“打非断链”，积极营造“市场不卖、餐馆不做、群众不吃非法捕获野生动物”的良好氛围。
广泛宣传食品安全知识。充分利用年货市场、农村大集、民俗活动等春节特色场所，通过微信、微博、新闻客户端等互联网渠道，运用公益广告、短视频等广大群众喜闻乐见的形式，深入开展食品安全科普宣传，提高公众食品安全意识。
《通知》还要求，全区各级市场监管部门要严格落实值班值守和重大事项报告制度。做到节日期间食品安全舆情24小时实时监测，按有关规定和程序上报突发事件，不得瞒报、迟报。主动公开举报投诉受理方式，坚持首接负责制，及时妥善处置有关问题。
