97.2%受访者认为现在青少年吃不健康食品现象普遍

青少年的食品营养和健康工作始终牵动人心。近日,教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》,指南明确,“不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场

79.9%受访者建议提高食堂饭菜质量

对于推动学生营养与健康工作,受访者有什么建议?调查显示,79.9%的受访者建议提高食堂饭菜质量,丰富品种,76.4%的受访者建议学校严格把关校内小卖部或超市售卖的食品。

王华希望学校进一步改善食堂的伙食。她的儿子目前上初中,早饭和中饭都在学校吃,“孩子正是长身体的时候,容易饿。如果食堂味道和营养都能兼顾,孩子愿意吃,吃得多吃得饱,自然就会少吃零食。但目前看,能做到这一点的学校食堂还不是那么多”。

吕道贤校长也认为,在校内,食堂在学生的餐饮方面可以替代小卖部,她所在学校的食堂,营养餐能够满足学生吃饱吃好吃健康。

但接受采访的两名中学生则有不同的看法。

卢晓涵认为,食堂主要还是供应饭菜,是主食。小卖部更多是售卖零食。两者不可替代。

张晓蕾也感觉,食堂不能完全替代小卖部的功能,因为食堂的开放有时间限制,不是随时都能买到的。

此外,48.0%的受访者建议给学生进行课间加餐,43.8%的受访者期待开设营养健康相关课程,36.7%的受访者认为要禁止学生自带零食进入校园。

李丹建议,学校和家庭都要从小就教给孩子饮食均衡和食品安全方面的知识。同时,如果学校允许,很多家长会愿意自己给孩子准备健康食品。

对于搞好学生营养与健康工作,吕道贤认为,不单是吃的问题。她认为,在学生吃好吃饱的基础上,还要科学布置作业,保证学生的充足睡眠。开足开齐体育课,开展丰富多彩的大课间活动。在她看来,要真正做到促进学生营养与健康,必须多部门联动,加大校园周边环境整治,还给学生一片净土。

参与调查的受访者中,77.9%是学生家长。李洁言

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