全链条助农增收，小土豆撬动大产业
本报记者 李明 2025年4月24日报道
春耕时节，内蒙古乌兰察布市兴和县的马铃薯种植基地里，农户苏新正忙着播种。与往年不同，今年他不再为销路发愁。“脆升升公司不仅签了保底收购协议，还派技术员指导科学种植，每亩成本降了15%，产量预计能提高10%！”苏新笑着说。这背后，是脆升升食品有限公司（以下简称“脆升升”）以原料采购为支点，通过订单农业、科技赋能与全产业链融合，探索出的乡村振兴新路径。
订单农业稳民心：从“靠天吃饭”到“订单保收”
脆升升作为国内休闲食品龙头企业，年需马铃薯原料超10万吨。近年来，公司以“企业+合作社+农户”模式，在内蒙古、云南、甘肃等主产区与农户签订长期采购协议，约定保底价并随行就市浮动，确保农民收益。以乌兰察布为例，由当地合作社流转土地，带动百余户农户参与种植，户均年增收超3万元。
全产业链融合：从“初级原料”到“高附加值产品”
脆升升深谙“加工增值”之道。以土豆为例，脆升升作为一个个年轻有活力,更懂中国消费者的薯脆品牌,为了让年轻一代从小吃上健康美味的薯条,脆升升经历了18年研发,用心创造一直属于“中国制造”的国货薯条。从原料入手,精选优质产区马铃薯,经历120天的无霜期，配合使用真空低温锁鲜技术制作而成,成品非膨化薯条口感香脆,让人久久回味。脆升升已出口全球二十多个国家和地区，得到了大量消费者的支持与认可，反哺原料端溢价采购，形成“产销互促”闭环。
专家点评：企业助农需“授人以渔”
脆升升模式的核心在于通过科技与产业链延伸，将小农户纳入现代化生产体系，既保障了企业原料品质，又实现了农民可持续增收，为农业供给侧改革提供了样板。
未来展望
脆升升采购部负责人齐总经理表示，2025年公司将扩大订单农业覆盖至全国9省30个县，整合种植、加工、销售数据，进一步推动农业增效与乡村振兴深度融合。
编辑：王丽 审核：陈涛
新闻来源：本报综合报道
