韩国食品药品安全部调查釜山莲堤幼儿园发生食物中毒的原因

中国食品安全网讯 7月2日,韩国食品药品安全部(MFDS)和韩国釜山广域市表示:釜山市莲堤区一幼儿园发生集体食物中毒事件,正在进行原因调查及流行病学调查。 此次食物中毒事件是幼儿园从6月26日开始出现了36名有高烧、腹泻等

中国食品安全网讯  7月2日,韩国食品药品安全部(MFDS)和韩国釜山广域市表示:釜山市莲堤区一幼儿园发生集体食物中毒事件,正在进行原因调查及流行病学调查。

 

此次食物中毒事件是幼儿园从6月26日开始出现了36名有高烧、腹泻等症状的食物中毒疑似患者,为了查明食物中毒原因,目前正在进行现场调查和储存食品检查等。

 

36名食物中毒疑似患者中有10人在体检中检测出了沙门氏菌,在原因调查过程中提取的24件储存食品中2件(西瓜花菜、什锦炒菜)中检测出了沙门氏菌,正在调查两者的关联性。

 

与此同时,韩国食品药品安全部为了应对食物中毒高发的夏天,在食物中毒发生时能够迅速采取措施,在从去年7月1日起,开始运营“食物中毒紧急工作组”。

 

在高温多湿的夏季,如果将食材放在常温下或不遵守卫生的烹饪过程,那么发生食物中毒的可能性非常高,韩国食品药品安全部嘱咐大家一定要遵守食物中毒预防要领(洗手、蒸熟、煮熟)。

 

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