【第一食品网专稿】近日，北海鲱鱼渔业接近尾声。苏格兰远洋加工协会（Scottish Pelagic Processors Association）表示，英国北海鲱鱼渔业目前正接近尾声，预计多数渔船将在9月中旬完成捕捞配额。
船只目前正将注意力集中在奥克尼以东的海域，优质的MSC认证鲱鱼正被运往Denholm Seafoods工厂， Lunar and Northbay Pelagic 工厂，以及勒威克的Pelagia Shetland工厂。
鲱鱼大部分出口到德国，只有一小部分销往到英国国内市场。
