4月7日，被誉为食品行业“晴雨表”的第104届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)在成都中国西部国际博览城开幕。
据介绍，本届糖酒会展览总面积21.5万平方米，展览规模创历届之最。展位设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装六大展区及国际啤酒、酒具、国际机械、饮料及乳制品、进口食品、休闲食品、电子商务、餐饮连锁加盟、食品配料和添加剂、茶叶以及火锅等11个特色专区。其中，在5号馆设置的“茶叶专区”和在11号馆设置的“食品配料和添加剂专区”是本届会新增的特色专区。
本届糖酒会共有来自42个国家和地区的4106家参展商踊跃参展，整体呈现出龙头企业领衔，新生企业群星赶月的火爆场面。除了茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、长城、王朝、可口可乐、中国茶叶、首农集团、光明乳业、蒙牛乳业、鲁花等国内知名企业以外，还有来自法国、意大利、阿根廷、智利、德国、美国、西班牙、新西兰、新加坡、印尼、韩国等国家和地区厂商在葡萄酒及国际烈酒展区和进口食品专区以国家和地区组团形式参展，向国内外客商热情推荐来自各地的优势产业和特色产品。
本届糖酒会举办期间，还将围绕不同的展览板块、行业热点、市场走向、技术研发、投融资合作等，举办30余场行业活动，邀请各领域行业顶流大咖同场“论剑”，充分发挥全国糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台服务功能，帮助企业把握趋势、研判商机。
4月7日下午，糖酒会主论坛以“促循环、开新局”为主题，探讨后疫情时代行业发展新动能及2021年行业展望。活动现场，来自国家级行业协会、科研机构、知名企业的代表齐聚一堂，分享对未来糖酒行业发展趋势和转型升级的思考。
除主论坛外，“2021中国酒类食品包装创新论坛”、“银发经济催生长者健康食品业发展新机遇论坛”、 “葡萄酒数字营销高峰论坛”、“2021中国食品消费趋势白皮书发布会” 、“乡村振兴新品发布会”等一系列丰富多彩的行业主题活动，也会在展会期间陆续登场。
本届展会通过微信小程序开启云展平台，推出观众预登记、预约洽谈、直播活动、展览展示、热点资讯、新品榜单等六大功能板块，进一步实现线上线下互联互通、商机翻倍。
直播是本届全国糖酒会线上云展的又一大亮点。本届糖酒会官方直播间全面升级，进入糖酒直播2.0时代，在“直播间规模、合作品牌、品牌时间、总裁时间、直播场次、主播数量、流量支持、直播玩法”等八个板块全面提升。
全国糖酒会继续联合淘宝汇吃、淘宝直播等顶流平台，设立“官方好物推荐”和“糖酒品牌时间”两大主题直播间，通过“总裁来了”、“品牌时间”、“云逛展”、“糖酒新食力”“云吃喝大赏”等线上直播活动，让品牌在全国糖酒会线下进行新品推广、市场营销的同时，同步在线上各平台展示品牌影响力、实现C端带货。
