READING茶饮潮流·导语
新一代消费群体的崛起，可谓是带火了新茶饮这一行业，各大一线市场更是基本饱和，很多商家甚至可以用水深火热来形容。但无论什么样的市场，总会有着一部分“有心人”赚钱，而根据时下当下市场的情况来看，和気桃桃便是如此的品牌。
10月16日，喜茶新增了一项对外投资，成为上海官桃家餐饮管理有限公司（经营的品牌为和気桃桃）的股东，持股5.1%。这是喜茶在投资Seesaw和野生植物Yeplant之后，在茶饮领域的第一笔投资。
继前些天蜜雪冰城对外的第一笔投资出炉，投资了一家广东茶饮品牌（汇茶）后。喜茶也第一次对茶饮品牌进行投资了。
茶颜悦色创始人吕良在7月底通过朋友圈宣布，投了同为长沙本土网红的茶饮品牌“果呀呀”。
最近密集的融投资事件，预示着了茶饮圈已开启投资并购时代。
DRINKS喜茶投资和気桃桃
10月16日，喜茶新增了一项对外投资，成为上海宫桃家餐饮管理有限公司（经营的品牌为和気桃桃）的股东，持股5.1%，据闻品牌估值小X亿元。
和気桃桃主打桃味的茶饮，融入日本的一些文化，将桃、达摩、松针三元素带入品牌中，并于2019年开设第一家门店，2020年正式开放加盟。目前，和気桃桃的现有门店有311家，主要分布于云南、浙江、江苏、上海和北京，还有67家门店即将开业。
这是喜茶在茶饮领域的第一次出手，也是公开可查的第三笔投资，前两次分别是7月投资连锁咖啡品牌Seesaw，9月投资植物基品牌野生植物YePlant。
DRINKS和気桃桃
和気桃桃成立于2019年，创始人林茗娟是一位90后连续创业者，曾于2015年创办茶饮品牌「朴茶」，当年也是茶饮的小网红品牌，到目前有约20家门店。
她是福建安溪的茶叶世家出身，当时「朴茶」的热销产品就是铁观音！「朴茶」时用家乡精品原叶茶来做饮品，刚开始压力特别大，受到老一辈人的质疑，传统茶人觉得她的做法太浪费茶叶，亵渎了传统茶文化。
2015年4月份开始筹备，至到当年8月份才开出第一家店。林茗娟曾说：“朴茶开业之前那段时间，她会觉得自己花了很多时间、精力，亲手孕育了一个baby，而它马上要成年了，要出去接受社会的洗礼，很担心，它的方向到底是不是对的？它会不会受到大家的喜爱？而那时没人能给你任何反馈，就会感到不安，甚至会在半夜躲到被子里偷偷地哭。你的同学同事等等都在他们原来的职业生涯上越走越远，而你，抛下一切在做卖奶茶这件事….….。”
“迷茫、无助的时光，谁都经历过，但挺过去的，又有几个？但好在，我就是一个执着的姑娘，踏出舒适区，执着地坚持追求自身的圆满。”
在经营朴茶之后，林茗娟察觉到了桃子口味的细分机会——不论咖啡、酸奶、奶茶、汽水、啤酒等所有饮料品类，桃子味产品都卖得非常好，便利店的桃味饮品也总是率先售罄，喜茶、茶颜悦色等知名茶饮品牌也推出桃子口味产品，但还没有一个以桃子为主打的茶饮品牌。
于是在2019年，林茗娟创办了专注桃子风味饮品的和気桃桃，品牌添加了和风元素。在二线城市昆明完成门店模型测试，次年6月和気桃桃进军上海市场，在宏伊广场开出12平米首店。和気桃桃其产品均为高颜值“少女心”风格，最受欢迎的是“一颗粉桃桃”，表面漂浮一颗桃子奶冻也被叫做“屁桃茶“。
当然开店之初并没有这款产品，而是在今年3月底左右才推出，立即火爆，被网友宠溺的称为“人间水蜜桃”，上门之初出现一桃难求的境地！
在小红书，被大量种草，笔记47W+篇，因为颜值太高了，网红大V免费来带货。在微博和抖音上，话题流量都是数千万级别。
从和気桃桃的开店时序图来看，也可以印证到。2021年的4月之后，才开始大量开店。就近半年开了200多家门店，到目前为止一共300多家门店。这款“一颗粉桃桃”爆品让这个品牌飞速发展。
当然除了款产品外，官方还给出了必喝榜TOP5的产品。
图源|官微随着新茶饮市场连续火爆，茶饮赛道的竞争日渐胶着，头部品牌除了坚守阵地，还纷纷对外加速企业拓展，实现从“被投资”到“投资人”身份的转变。像和気桃桃被喜茶投资外，它的另一名股东是上海著名的奶茶品牌——桂源铺创始人（郑总）。
在新茶饮的下半场，更需要资源整合，更需要抱团取暖，合作共赢。投资并购开启，未来将会出现更多品牌之间合作的事情，下一个会是谁呢？
附链接：《蜜雪冰城投资了一家广东茶饮品牌——汇茶》可点击查看
