当前位置: 首页 > 产品中心 > 茶叶

沩山毛尖茶

放大字体 缩小字体 发布日期:2020-04-05 08:08:33 来源:

  什么是沩山毛尖茶?

  沩山毛尖是六大茶类之“黄茶”辖下的品种,是采摘细嫩芽叶加工而成」属“黄小茶”。沩山毛尖产于湖南省宁乡县,历史悠久。1941年《宁乡县志》载:“沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株味尤佳山毛尖制作分杀青、焖黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟等六道工序。沩山毛尖为历史名茶,唐代便已著称于世,清代时被列为上品,影晌力与龙井不相上下。

  沩山毛尖的特点

  从外形上看,沩山毛尖叶缘微卷,自然开展呈朵,形似兰花;冲泡后松烟香浓郁,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄鲜亮。

  沩山毛尖的采摘与制作工序

  每年清明节后、谷雨前采制,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶的初展嫩叶,要求无残伤、无紫芽、无鱼叶和帮把。当天采摘的鲜叶要当天制作,以保证茶的鲜嫩,然后经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工艺精制而成。

  沩山毛尖的冲泡方法

  【茶具】茶壶、茶匙、茶荷各1个,茶杯数个。
  【方法】1.冲泡:用茶匙将3克左右的沩山毛尖茶叶从茶荷中拨入茶壶中,然后倒入开水冲泡。
  2.品茶:等待2分钟左右,可以闻到冲泡后的茶香芬芳,将其倒入茶杯中即可品用,入口后醇甜爽口,令人回味无穷。
  选购鉴别:以外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀者为佳。

  沩山毛尖的功效与作用

  1.抗御辐射:沩山毛尖茶中含有茶多酚类化合物和脂多糖,能够起到抗氧化作用。
  2.护齿明目:此茶含氟量较高,能起到护齿明目的作用。
免责声明:
1、凡本网注明原创的所有作品,版权均属于本网(本网另有声明的除外);未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品;已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人,应注意该等作品中是否有相应的授权使用限制声明。违反前述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网未注明来源的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系删除,请在7日内进行。 
 
推荐图文
百利甜酒Baileys草莓味750ml配制力娇酒爱尔兰进口 喜力Heineken拉罐啤酒500ml*24罐/箱 分享装
湾仔码头 三全
推荐资讯
点击排行