食品生产中致病菌的控制

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在食品生产加工过程中,由于人员、环境、设备设施...
量误差与测量不确定度区别与比较

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什么是不确定度的B类评估

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B类不确定度定义: 当输入量Xi不是通过重复观测,(...
不确定度结果怎样表示和报告

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当给出完整的测量结果时,一般应报告其测量不确定...
如何定期对实验室文件进行评审

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文件审核的目的、种类 文件审核是指对管理体系...
这些情况CNAS会判定为严重不符合项

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这些情况CNAS会判定为严重不符合项,实验室一定要注意...
鱼类罐头食品中肉毒杆菌的污染风险解析

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2015年10月,美国多家企业召回疑含肉毒杆菌(又称...
食品冷链相关管理规范

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   一、食品冷链物流中各类商品温度要求:  (一):冷却畜...
我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(4)

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误差和不确定度到底有什么区别?

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1、区分误差和不确定度很重要。误差定义为被测...
GMP-SSOP检查表

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1、质量管理体系术语 【1】 receipt (入厂)接受,验收,进...
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1、在实践中,日常检测使用的分析方法的适用性通...
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方法检出限和定量限标准做法

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检出限(LOD)或定量限(LOQ)的测定通常是在目标物的含...
主观性方法的确认和验证

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依据ISO/IEC17025,机构所使用的所有技术的程序在...
我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(3)

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导读:美国新发布的《人类食品预防性控制措施法规...
我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(1-2)

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导语:2015年9月,美国发布了《食品安全现代化法》(F...
浅谈食品生产企业的虫害控制

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   虫害对食品企业的威胁是日常不可避免的,在IS022000...
危险化学品防范措施:15个方面要注意

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实验室如何做化学品的防范措施,实验室需要注意以...
2016新版《实验室认可规则》解读

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冷藏车使用如何规避风险

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冷藏车进入中国市场已经有20多年的历史了,尤其是...
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CIP是精益生产思想的精髓和推进精益生产的最有...
目标明确――使用质量管理体系来确保每一个人都在照着同样的目标努力

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W.Edwards Deming在他的“十四点&rdquo...