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有关于抱儿菜的做法大全,不学准会后悔

放大字体 缩小字体 发布日期:2020-01-31 14:38:45 来源: 原文链接查看

冬天的天气比较寒冷,人们都会寻找一些可以为身体提供热量的食物进行食用,当然热量提供了,可是也会给身体带来很多的脂肪,所以人们在冬天的时候,还会食用一些蔬菜。冬天时蔬,抱儿菜便是其中之一,它的味道吃起来清新可口,做法也简单,以下小编有整理到相关的做法!

抱儿菜的做法大全

1.抱儿菜炒肉片

(1)将准备好的瘦肉给切成薄片状,放到碗中,加入生抽,淀粉还有料,盐,油,给搅拌均匀,腌制十五分钟左右,让它可以入味。

(2)将抱儿菜清洗干净,然后把它较老的皮给去掉,再切成片状,大蒜,切成碎状待用。

(3)锅中倒入适量的油,等油热好之后,把腌制好的肉片放到锅中,炒到发白的状态,再盛出来备用。

(4)锅中留少许的底油,加入蒜末,用小火炒香,再加入抱儿菜,炒几分钟,再加入蚝油,盐,让它上色。

(5)最后把炒好的肉片倒入菜中,搅拌均匀,就可以出锅了,这道营养丰富且清香的美食就做好了。

2.香辣味的抱儿菜

(1)将抱儿菜的根部给清洗干净,把它切成小块状放到盘子里面待用。将干辣椒切成段状,再把生姜切成小片状,待用。

(2)锅中倒入适量的油,待油烧热,然后再把红辣椒段还有生姜片放到锅中,再加入少许的豆瓣酱,炒香之后,倒入抱儿菜。

(3)翻炒均匀,加入少许的盐,炒出香味,就可以关火起锅开动了。

3.蒜蓉蒸抱儿菜

(1)将食材给准备好,然后再清洗干净,切成小块状,放到盘子里面待用。

(2)把蒜切成蒜蓉状,锅中加入适量的清水,然后把蒸茏放上去,用大火给烧开。

(3)接着把抱儿菜放到上面,撒入盐,酱油,芝麻油,蒜也放在上面,蒸大约二十分钟,就可以关火上桌了。

4.素炒抱儿菜

(1)将蒜去皮切成薄片状,再把抱儿菜给清洗干净,切成片状用盐水给浸泡一会儿。

(2)锅中加入适量的油,等油热好这后,把蒜片放到锅中给炒香,再加入切好的抱儿菜。

(3)抱儿菜翻炒片刻,再加入清水,煮几分钟,准备好淀粉,加入清水调制成淀粉汁。

(4)等抱儿菜差不多快煮好时,加入淀粉汁,搅拌均匀,煮开就可以起锅了。

抱儿菜,它是产自于冬天的一种菜,在市场上面经常可以看得到它的身影。抱儿菜,它的外表是由很多的小疙瘩搭配在一起的,所以人们便将它给称之为抱儿菜。抱儿菜外表是青色的,虽然长得不是很好看,可以吃起来的味道却不错。在生活中,人们就应该常食用抱儿菜这样的蔬菜!

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