国际计量体系即将发生重大变革 单位制将重新定义

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   影响了人类半个世纪的国际计量体系,即将发生重大变...
超实用的6种全面质量管理工具

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   随着质量运动的迅速铺开,许多人耗费大量时间和精力...
食品生产区域开工完工检验标准(豆制品)

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食品馅料生产过程微生物超标原因剖析与控制

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   食物馅料是一类食物质料,是指以植物的果实或块茎、...
质量管理100问 搞质量的小伙伴一定用得到

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   1、真正质量特性和代用质量特性有何区别? 直接...
酒店餐饮厨房综合质量管理

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   要管理好厨房质量,必须从多方面入手,提高厨房的整体...
新食品安全法下的商品投诉

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   新《食品安全法》法的施行,意在用更加严厉的处罚来...
标准差异,面粉添加增白剂引争议

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   印象中,面粉一直都是白色的,有一天看到新闻报道说天...
认证认可有没有技术?

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   在认证认可已经被列为高技术服务业的时候,“...
质检总局已起草标准化法修正案草案

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   近日从全国人大财政经济委员会了解到,国家质量监...
管理铁三角:制度、流程与机制

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   我们的管理者在“建制度,定流程”,我们称...
“大肠菌群”家族

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   看过标准GB5749、CJ94的朋友一定对其中大肠菌群、...
保质期门道多| 食品过了期就有害?

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   什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同...
海淘”酸奶及其制品邮寄入境属违规行为

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   上海出入境检验检疫局近日公布,今年前10个月,自进境...
食品生产中对于水的要求

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   水是人体所必需的,在自然界中广泛存在,水的硬度、PH...
各类实验室对人员资质要求大汇总,不要错过!

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   检测是一项非常专业的工作,因此不同的检测实验室对...
QA、IQC、SQE...这些质量人职位简称别搞混了

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   有的时候,认证君在和质量同行沟通的时候,说到职位,很...
国标委撤销11个全国专业标准化技术委员会

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   据国家标准委官网消息,国标委发布关于撤销11个全国...
一棵小白菜从田间到餐桌的数字化旅行

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   秋冬时节,一盘鲜嫩可口的小白菜成为百姓餐桌上常见...
新法实施月余 仍有自制食品网上“裸卖”

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   10月1日起,国家新版《食品安全法》正式开始实施。...
复合食品添加剂成品中出现黑点案例

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产品:复合食品添加剂成品
背景:
复合食品添加剂是...
浓缩糖浆霉菌超标案例

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产品:浓缩糖浆背景:本案例涉及的产品为18g/杯的浓缩糖...
一次食物中毒致病菌的检测案例

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背景:本事例的检测单位为A市的某县级疾病控制中心,属...
因检测试剂原因引起的质量不合格案例

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产品:黑芝麻浆 背景:本案例涉及的产品是黑芝麻浆,是将...
蜂王浆软胶囊变色渗油案例

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产品:蜂王浆软胶囊背景:中国具有丰富的蜜粉源植物优势...