产品：调味鱼籽泡菜
背景:
2005年韩国国内泡菜市...

　　
产品：出口韩国泡菜背景：泡菜（国际通用名为“Kimch...

　　
由于食品过敏原被加工后很难通过感官识别，食品厂...

　　
　　食品法典委员会（CAC）的标准对各国建立食品安全标...

　　
产品：出口蔬菜
背景：
本案例涉及的公司为蔬菜加工...

　　
产品：500g塑料包装混合莓背景： 本案例涉及的企业是...

　　
产品：速冻菠菜背景： 中外合资速冻食品企业，集种植加...

　　
产品：羊栖菜半成品背景：羊栖菜又名海大麦、鹿角尖等，为...

　　产品：热风干燥西兰花背景：脱水产品是一种高附加值的产品...

　　产品：热风干燥红甜椒粒背景：本案例涉及的公司为一台湾独...

　　 从有饮料生产的历史以来，行业中已经开发了一系列的...

　　产品：500g塑料包装混合莓背景： 本案例涉及企业为中外...

　　 一、美国：强调程序化、规范化 随着现代工业的...

　　产品：速冻菜卷背景：在食品加工企业如何避免这些脱落的毛...

　　产品：烟熏鸭胸肉背景：我国是世界上最大的鸭生产国，根据联...

　　 在外聚餐时，餐桌上常会有赠送的餐前小吃—&md...

　　产品：冷冻20g竹笋肉卷背景： 本类肉制品为出口日本的...

　　产品：出口软罐头背景： 软罐头起源于20世纪50年代中期...

　　产品：出口软罐头背景： 软罐头起源于20世纪50年代中期...

　　产品：龟苓膏背景 龟苓膏性状似果冻，颜色显黑褐色，口感...

　　产品：含乳饮料背景： 含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料...

　　质量问题： 相比糕点包装内充入的氮气浓度，成品包装在...

　　产品：调配型酸乳饮料背景： 牛奶含有大量人体所必须的...

　　质量问题： 肉制品在保质期内出现胀袋、发霉等质量问...

　　质量问题： 液体成分含量较多的肉制品包装袋的热封部...