鸭血豆腐加工设备

鸭血豆腐加工设备

   血豆腐的加工向来对卫生高标准要求,血豆腐营养丰富,口...
茅台镇酱香型酒的生产工艺与价值

茅台镇酱香型酒的生产工艺与价值

   茅台镇酱香酒,每年端午后,开始制造曲药。曲药以小麦为...
酒类的主要生产工艺

酒类的主要生产工艺

   (1)发酵工艺(Fermention) 任何酒的生产都必须经过发酵,这...
魔芋豆腐的加工技术

魔芋豆腐的加工技术

   1、原材料:魔芋粉,食用纯碱(凝固剂),饮用水。 2、设备:家...
猪血加工设备,猪血豆腐加工设备,猪血豆腐生产线

猪血加工设备,猪血豆腐加工设备,猪血豆腐生产线

   猪血加工设备,猪血豆腐加工设备,猪血豆腐生产线血呀血...
提高我国豆腐生产机械化程度迫在眉睫

提高我国豆腐生产机械化程度迫在眉睫

   网络上有句话:劝君莫炒股,炒股不如卖豆腐。做豆腐最安...
白葡萄酒和红葡萄酒生产工艺有什么区别?

白葡萄酒和红葡萄酒生产工艺有什么区别?

   如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是...
山楂酒生产工艺流程

山楂酒生产工艺流程

   1.原料选择 必须选用无腐烂、红色纯正、新鲜成熟的...
红葡萄酒生产工艺

红葡萄酒生产工艺

   1 原料的筛选 优质葡萄是酿制优质高档干红葡萄酒的...
中国蛋品加工行业现状及发展方向

中国蛋品加工行业现状及发展方向

   我国现代蛋品加工业起步较晚,长期以来,鸡蛋消费主要以...
肉制品加工如何应对转型期

肉制品加工如何应对转型期

   猪肉价格忽高忽低,养殖业时现疫情,消费市场风云变幻。...
食品添加剂在肉制品加工中的应用

食品添加剂在肉制品加工中的应用

   为改善肉制品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺的...
熏制期间肉品中杂环芳烃化合物的污染:加工及控制

熏制期间肉品中杂环芳烃化合物的污染:加工及控制

   西班牙奥维耶多大学化学工程与环境技术学院的E.Lede...
烘焙理论知识

烘焙理论知识

  第一部分原辅料基本知识一、制作面包、糕点、蛋糕应选...
休闲豆制品的生产加工技术

休闲豆制品的生产加工技术

   普通休闲豆干的一般工艺流程 白干→卤制→...
豆制品机械化生产成发展趋势

豆制品机械化生产成发展趋势

   大豆营养丰富,被制成豆浆、豆腐、豆干等几十种豆制品...
膨化食品的基本调味方式

膨化食品的基本调味方式

   膨化食品的调味方式大致可以分为以下三种: 一、表面...
膨化及油炸小食品常识

膨化及油炸小食品常识

   膨化食品是一类以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤...
分割猪肉操作流程

分割猪肉操作流程

  一、分断:(1)、从五、六肋骨(前后可差一根肋骨)中间断开,颈...
羊肉火腿的加工工艺

羊肉火腿的加工工艺

  所需设备及用具 绞肉机、斩拌机、灌肠机、蒸煮槽、方...
牛肉排酸的工艺和步骤

牛肉排酸的工艺和步骤

   “排酸”是肉类加工工艺中的重要环节。牛...
羊肉串加工工艺

羊肉串加工工艺

  原辅料 羊后腿肉经兽医卫检合格,要求新鲜,解冻水在6%以...
饮料生产线中常用生产设备种类介绍

饮料生产线中常用生产设备种类介绍

   不同的饮料生产工艺需要不同的饮料生产线设备,下面我...
牛羊骨头综合加工技术

牛羊骨头综合加工技术

  杂骨加工,设备投资少,工艺简单,很适合乡镇企业和农户生产...
肉制品包装的几个特点

肉制品包装的几个特点

   包装的目的在于防止细菌对产品的污染,从而保证产品质...